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CAHIER DES CHARGES DE PRE et PROBIOTIQUES EN VUE DE L’OBTENTION DU LABEL SELON LES EXIGENCES DU DOCTEUR CATHERINE KOUSMINE

La Fondation Dr. Catherine KOUSMINE est à la recherche de produits actifs sur la flore, la muqueuse et l’immunité intestinales, pour les patients malades ainsi que pour toute personne soucieuse de sa santé.

Elle attribue son label de qualité à des substances pré et probiotiques :
- biologiquement actives
- n’apportant aucun polluant : insecticides, pesticides, dessicants ...
- sans gluten ni lactose ou dérivés
- sans OGM
- sans colorants ni conservateurs chimique
- dans des gélules sans gélatine, de préférence d’origine végétale
- avec un suivi de qualité et traçabilité
- avec mention des autres composants non actifs qui doivent être reconnus pour leur innocuité
- dont la composition doit se baser sur une documentation scientifique de qualité
- être conservées à l’abri de l’air et de la lumière dans des conditionnements adaptés,
- comporter un numéro de lot et une date de péremption.

CONTROLES DE LA QUALITE


Ils pourront porter sur l’ensemble des points mentionnés ci-dessus, par tous les moyens disponibles, et effectués par des laboratoires dûment reconnus pour leur qualité dans ce domaine

PRECAUTIONS DE PRESENTATION DU PRODUIT

Ces produits devront être présentés à l’abri de l’air et de la lumière, dans des conditionnements adaptés ou en capsules.

Chaque emballage comportera :
- un numéro de lot
- une composition centésimale précise en cas de capsule
- une date de péremption ne dépassant pas 2 ans
- L'indication d'une posologie
- Le fournisseur s’engage à communiquer à la Fondation Dr. Catherine KOUSMINE toute modification de la formule initiale.

OBLIGATIONS RECIPROQUES

Le coût du contrôle sera supporté par tout fournisseur souhaitant obtenir le label de la FONDATION DR CATHERINE KOUSMINE, et chaque fois que la Fondation estimera cette vérification nécessaire.

Tous produit ayant satisfait aux divers contrôles pourra être labelisée et la FONDATION Dr CATHERINE KOUSMINE s'engage à publier cette labelisation dans la revue de l’AKF, sur son site Internet et par tout autre moyen à sa convenance.

Le logo de la FONDATION DR CATHERINE KOUSMINE devra être apposé sur le produit labelisé et sur les documents publicitaires.

REFERENCES

- 1) Dr. Catherine Kousmine : Sauvez votre corps Editions Laffont

- 2) Association Médicale Kousmine : La Méthode Kousmine Ed. Jouvence.

- 3) Drs Besson, Bondil, Denjean, Keros Les 5 Piliers de la Santé, Editions Jouvence